[西式食譜] 南美辣朱古力

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全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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- ?1 h; Q* d! Q( v: I* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 k* V$ Y, d/ ]; ~0 C  {: Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。www3.tvboxnow.com- r* W( e/ }# }( [& A1 _
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ C" V% Z8 q) a! O6 ?
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' p4 P. H; T8 o5 [如果想更香，可以適量加入肉桂粉。
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