[西式食譜] 南美辣朱古力

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材料& e+ {* `# U& @7 g8 w7 c/ n) o" Z  D! \1 h
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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# v5 I! ?; V. N1 W; S, a9 d公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com" N- G/ X7 p* y$ {, g8 V
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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; S6 S2 ^7 z) }/ X$ m公仔箱論壇2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。
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: W1 Q" A# _: ?# \: s3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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0 ~' K4 A/ E" m# Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 G6 o6 E0 z! e; L& ^: Dtvb now,tvbnow,bttvb如果想更香，可以適量加入肉桂粉。
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