[中式食譜] 宮保花枝

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【材　 料】www3.tvboxnow.com+ t+ ?$ ~) \& s! u1 X/ ~/ M' _* g

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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 I5 ]6 w/ i( g! t
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A.醬油1大匙0 S. b1 e& f, A" l

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白醋 1小匙9 M: D# Q/ {8 G, `# k' t4 D
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水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X, E  }2 A9 |. I: p4 R% m

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B.太白粉水 1小匙# J8 T: }/ D8 \- C
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香油1小匙www3.tvboxnow.com- Z. Z! o' a2 k2 Y
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【做　 法】
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+ S5 u' s8 B5 c' T3 R3 h- A1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com, o* S- e. M! f% w' U5 ]
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; _+ T# ?; F* D' ?

, n' l+ Q2 D+ Z# P) m1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。