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[中式食譜] 宮保花枝

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乾辣椒 5公克www3.tvboxnow.com$ Q" h  @; D6 ]
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5 v" [* y3 S9 w! R  Otvb now,tvbnow,bttvb大蒜 2粒
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1 B5 v; F' ~: z. E6 k4 S1 {青蔥 1支www3.tvboxnow.com: S8 X7 |. K$ r+ B. i- v( {1 ]
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【調 味 料】& N8 l1 p2 C5 d# S

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A.醬油1大匙
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白醋 1小匙
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3 I5 D+ g8 r% O6 q: D/ @& I; Q! Q# @1大匙
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+ ?% e, P& f- z【做  法】
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1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% H& I8 x+ m% A2 s  u9 {3 X

: S6 T9 f1 ~3 k3 P公仔箱論壇2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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