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板豆腐 1塊- F% j: X4 k* ]/ G: X
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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雞粉1小匙
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黃豆醬 2大匙
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【做 法】
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6 l [8 Q* t' d* W1 V0 d. a2 |1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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3 }# K+ n/ {; [ v x2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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' o: b9 e* r0 C I+ Rwww3.tvboxnow.com3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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