材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 W2 D% j j$ q& m
牛腩-500克切件（斷肉紋）
) H9 f& ~: q8 D: I& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔-2個批皮切件
1 a1 ]& o8 E" Q" q; t, |7 `- i公仔箱論壇洋蔥-1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 G5 B o$ R) M! N k
薑茸-6片
8 S" x: C1 l A0 ^$ x B公仔箱論壇蒜茸-2大匙0 O' {( u6 H& t1 E: g( r
乾蔥茸-2大匙
/ K# n1 k% ^" x# P4 p咖喱醬-3大匙
- E- ]6 p+ o- X牛肉清湯-2杯* n5 M) C' O+ `, k: [6 L
冰糖-1粒) w9 l6 j0 P1 l
椰汁-1/4杯* j0 b- u2 J$ R/ D y- e* ?: n( A
淡奶-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* J' b' s Z
調味料-鹽1小匙、糖2小匙公仔箱論壇& R; T# [. g: b
$ Q2 X, d& ]! x5 w5 [. R: M' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n3 |' d+ I9 Y& `+ S5 }www3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇/ P6 Z0 H U" P, _
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。www3.tvboxnow.com( {3 y$ U% n5 R5 K. F/ w
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
' n+ H7 H# x. h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
, h! a, ~8 \1 Q( a A- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。www3.tvboxnow.com4 a" S* |& F i
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。; y W% p1 l% i7 Y
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
' U- D8 D# |" [( g- D7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 _6 \! x* n, o9 p
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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