材料：
( A! k: A: c, k9 \www3.tvboxnow.com牛腩-500克切件（斷肉紋）
4 ]4 i- J0 d) L3 \4 `. S公仔箱論壇薯仔-2個批皮切件
. R6 Z! q0 f! c& K: w, |公仔箱論壇洋蔥-1個切角# B$ Y/ l1 {; B4 {( @7 _6 m$ p: m
薑茸-6片
9 \, l2 }' u3 l7 @% m- O6 ^蒜茸-2大匙公仔箱論壇$ w+ q4 ]6 k* K( r8 w+ \
乾蔥茸-2大匙
1 G7 l$ n3 F9 R5 {公仔箱論壇咖喱醬-3大匙
8 y6 X5 H6 j. v( d s& v$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯-2杯www3.tvboxnow.com# i/ e) m+ @6 M1 T# R M3 y4 N
冰糖-1粒www3.tvboxnow.com& e5 S% v" T9 H- O- F) `
椰汁-1/4杯公仔箱論壇: y* r. y% D; R' m4 ]. d
淡奶-1/4杯
# j+ a9 ]3 f+ _3 j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-鹽1小匙、糖2小匙www3.tvboxnow.com7 Y; H$ u2 J+ d0 E% l p# k0 I- ~ S
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% Q( \8 z8 h2 b7 n4 x6 w, M% f公仔箱論壇做法：- w( [( t. K6 j% g! f( Z% n8 y9 p. k3 [5 h
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。公仔箱論壇& U! v8 z# O) e$ I" ~1 \- t3 W
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
% S( f& k6 k& j8 ^# Owww3.tvboxnow.com3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
: E% w6 R. G6 W& z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, w+ |4 {8 M& I/ N* W
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
0 V5 `9 E: u. ^+ B& d1 otvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
+ l: ?( z% [. Z: G7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。www3.tvboxnow.com1 o, O; b+ x( ~ S
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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