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【做 法】
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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8 G8 }, [2 ^& r4 r8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。公仔箱論壇) h" Y0 K& W0 Z7 l
1 H4 `0 s2 g+ |! Z5 g ?3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。2 j' g6 b0 H6 R
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 T$ P% I# D) [, K9 L
0 d' U% H/ k% O6 C公仔箱論壇5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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