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蓮藕 150公克6 q3 u4 T% k ]5 X$ a4 O
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; a6 h' w. d" n黑胡椒素雞塊200公克
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7 M$ J& p' x# F. h+ P7 g! Mwww3.tvboxnow.com碧玉筍 5公克
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辣椒 10公克
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細砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 f2 D: t) {& B A
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香菇粉 少許公仔箱論壇! z6 T ^( v$ ?& h* T8 W5 |7 k% C
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r O. B5 M6 |: \: a
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N1 w1 o( f. J1 w4 A# z
1 s; |1 p- Z' ? K- p3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。4 ^1 @4 a Y. R8 O8 p; S0 h
3 Q) ~; f( U" F4 _/ t$ \tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。www3.tvboxnow.com7 Z( a! ^4 X0 M' M/ \
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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