0 n- T, \9 z* T9 L t& u- r2 qwww3.tvboxnow.com【材 料】
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黃魚1尾
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蒜頭8顆
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9 y; ?* p6 f8 o6 h$ w麵粉適量
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【調 味 料】
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醬油1大匙
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糖1大匙
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水2杯公仔箱論壇% W9 T8 X3 g% S$ R
9 U& c2 {; [4 d9 k' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 q1 K. X. c# v0 ~5 `
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 A, N6 X/ U+ X6 U9 l
e1 |1 f& n: ~. vwww3.tvboxnow.com蔥1支
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薑2片tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ \; k; J) V2 b. |
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白醋1小匙
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酒1大匙
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! G3 c& V8 E1 a/ T) u D( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 k) E) j! a0 j: U! Q# }6 w* X% o
& G( Q) t6 {( D6 Q, x2 n2 n! G4 j4 n1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
3 w& \! c( W: r" _) B6 \2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 X; a) V Z$ T
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇: p) X4 C/ |3 z6 E* z" l
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com! b" C/ `) B8 e( I- }
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。www3.tvboxnow.com8 ]2 ~/ ]+ v, Q2 E; @/ W
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。www3.tvboxnow.com9 f0 ]5 |2 R; P2 B$ H
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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