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【材 料】
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+ Q( K' Q# X% u# _9 m2 `% n公仔箱論壇黃魚1尾, ~ C2 c( F G* t' N
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x+ u$ t& x1 t& q7 Q4 D- d
) C4 l3 W* c7 Y5 q- S. l) ~1 Z: i. Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
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3 {$ `" E) V( o4 d2 h# Q- i; i' f麵粉適量
# I a* F- u8 M9 w8 Qwww3.tvboxnow.com! G% {! L* p' g# j* v" S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- T/ c5 e4 O4 L( M/ R
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醬油1大匙www3.tvboxnow.com9 L% n8 {/ g6 W# E* K
6 B9 r) `$ b. E& @6 U, ?糖1大匙
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水2杯8 H; g( `. J6 z2 X) @
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鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K, e. c$ p1 x( F# y5 J' r
6 h3 {% W! n [9 u8 {8 i【醃 料】
( e ]7 X% l2 G$ ltvb now,tvbnow,bttvb1 u; w+ j4 D3 j1 V2 l- p
蔥1支- ]; w* b. e1 R, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 J. Z \5 I2 H- q6 i
薑2片
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4 J* {; ~" F0 S. \, g5 J* z# Y白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' a( I$ B' Y, w; d1 i0 y
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酒1大匙6 _2 V6 x, `7 U3 [. A! |/ J) e
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水1/2杯
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【做 法】/ O: n1 @$ N$ W% M' M- r
( g, ~: j6 c( J# _9 v2 p# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A' {# z( v& C3 v
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
) j$ Q8 j9 {* w) k4 S3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C ~/ H) w( B; r- m& l; @
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。& I* o7 Y5 T- c: ]/ K
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. U' U4 O' t1 C/ |
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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