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蒜頭8顆
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1 v5 ?/ @* L# J0 u, }* D: e【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 ^* N, ]: s) e- R, _, v
! D. {* v" K1 q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。 l) O! l& e3 w: y9 u
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
! m1 u1 g7 V R8 D' L' w公仔箱論壇3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
5 s) S4 p9 k5 Q2 K+ s2 @7 utvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com1 N3 x p# J# T5 y( m7 U( _7 h
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
! V; c% j) g J& Y! ntvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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