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黃魚1尾
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蒜頭8顆www3.tvboxnow.com% D) X* R( U f6 j. ~) g
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5 x% t# L3 v0 L5 u J麵粉適量www3.tvboxnow.com. x# k( C" b2 A* o' o
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醬油1大匙www3.tvboxnow.com& R2 ^. \ b9 E a* ^$ H) D6 H p$ R
, l4 T- O- a/ R4 I# |# e糖1大匙
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水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) P$ ]6 c) n. Y! |
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0 l x( D) ~) n# ^3 w) G公仔箱論壇【醃 料】
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蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 S% F2 A7 c( l" w
% i+ e. y2 I8 _* B: D% v% ?# y. u公仔箱論壇薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 \+ R2 i3 g9 n. p
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白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 K+ X; p4 f6 U1 h1 W1 {
0 B( J1 O: t+ L+ iwww3.tvboxnow.com酒1大匙
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【做 法】1 T. j6 G5 T3 h2 Z7 Q2 y
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
* I c+ r0 R7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。公仔箱論壇9 W! W' J: {& ~7 }/ @+ v4 m
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。www3.tvboxnow.com2 h& p4 s/ Q1 y# c
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
# V/ V. C* v6 Z5 m1 awww3.tvboxnow.com5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
# S5 S. U7 X( I; c7 H, Z6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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