0 f$ ?8 j/ `$ Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】$ \! T! X1 D: D3 W
) c: [, e+ f+ Q) g% f2 f黃魚1尾
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 q- U( K2 u: E
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薑片2片
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: R! Q( I4 F2 m+ Wwww3.tvboxnow.com麵粉適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% ? |1 `5 b& v2 _2 v: T$ Y
4 U/ O$ ^: c# L7 _醬油1大匙
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糖1大匙
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M9 a, Y1 S2 M5 }tvb now,tvbnow,bttvb水2杯
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; ]' q; ~7 o! `8 {7 S5 L% ^鹽1/8小匙
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【醃 料】
; j& K% a: P% c3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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薑2片公仔箱論壇2 r. \' P( }' H) e! @
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白醋1小匙
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酒1大匙www3.tvboxnow.com4 y8 V9 q- \# V: O" l. O7 k
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水1/2杯
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# X z: g1 o: M4 E/ xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】+ _ R, q1 ` X; U/ c
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。 U5 [' M S8 V, ]3 |
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
+ `2 j7 D1 m# j, B: j* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 U6 M8 r, |9 G' B5 s& {( R: m) F
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
* [3 C/ W0 S$ m; D5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
. @# P1 T9 i7 ?# k0 K! j! Hwww3.tvboxnow.com6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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