[中式食譜] 紅燒蹄筋

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$ O" \0 o1 N) g! Y2 x9 Q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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豬蹄筋300公克
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- P  g* J3 k( f8 \# ^竹筍2支
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紅蘿蔔200公克公仔箱論壇9 a* J6 D2 I, Y: e$ j8 u
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蒜頭2粒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 ?$ u( \. K1 }4 ?+ a: b) e8 i
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醬油2大匙
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糖1大匙www3.tvboxnow.com! W0 _( I& q. W
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水2杯
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【做　 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' B& D$ ]% w5 j2 E- J
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。" ~1 k3 V( o9 k" H
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。www3.tvboxnow.com6 H1 N/ r# [8 K% z) j4 ?0 S2 H+ p
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
4 ?2 c! n# [% o公仔箱論壇5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。