[中式食譜] 紅燒蹄筋

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9 b1 Y" H# e, }% Btvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克www3.tvboxnow.com$ R3 U2 d$ s% f, l
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竹筍2支
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# G6 I2 h+ Q  u. m/ o- \3 a公仔箱論壇紅蘿蔔200公克
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1 n6 L; {, d1 v* a) V5 ^  m$ M蒜頭2粒6 K* F# s' f. \6 h; }( X
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 n! t7 [$ `. Q$ G/ P8 [

/ E. B; o7 F- m; |0 T4 }) Vwww3.tvboxnow.com醬油2大匙4 m5 ]( u8 e$ k# ]

8 d* _  E8 ?$ Q1 Kwww3.tvboxnow.com糖1大匙公仔箱論壇; U/ y% E8 }; d. G$ J

3 ]4 I5 I$ ~; L$ u$ y) Y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 N% ^& o) C0 i0 H) f9 R

4 M. `6 Q1 [" l3 k* Z- X8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許公仔箱論壇7 n0 q7 i7 F8 I6 ~' [9 m
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 e" f- b: F3 k& N! ^
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。公仔箱論壇9 n3 M" r3 e$ ~; V
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
5 E' Z6 y: s. @3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
! {5 ?: f. x! Cwww3.tvboxnow.com4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. x" R: Z6 o/ J
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。