[中式食譜] 酸菜豬肚湯

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【材　 料】
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3 h' B. \: b8 c/ o公仔箱論壇A.豬肚1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 N! \3 r  G. r

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- J; [( i% m7 Z1 y# ]' r6 z7 a  z薑絲50公克
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B.米酒1大匙
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: N& G# c$ z, b2 b- q/ N# S6 ^www3.tvboxnow.com蔥1支
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0 c& M, U4 r/ ^4 M4 c$ Z8 Vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽少許
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【做　 法】www3.tvboxnow.com% \) r. \# ~0 q% w5 h

7 E! W! s: O  k# ~! `1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。公仔箱論壇; b9 f9 K6 N3 A9 q
2.酸菜洗淨，切斜片備用。
' W' z8 O/ K6 Y$ ^& T+ t; W4 _4 C+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
' v* W9 v: T1 Z- _( a/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。公仔箱論壇5 V0 S3 p0 b0 \2 l/ ~