[中式食譜] 清蒸鮮魚

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蔥2支
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紅辣椒1條. o' q+ C, n- [8 s% V+ G+ Q
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米酒1大匙
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熱油1大匙
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糖1/2小匙
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水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# M" d0 C/ p9 k
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【做　 法】
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: ?* t/ V! v4 ]/ lwww3.tvboxnow.com1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
1 U# `( Q3 y/ v/ H5 u$ G) D6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
; `4 b" [, c2 d: m( J. L1 u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
) _& {# {8 O9 U) s% H" {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
: q! G( K- q+ t0 R! ]0 H公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可3 D' g( r/ \" `9 D0 I; v