材料公仔箱論壇8 ~( e; d$ f) o/ t( j
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙公仔箱論壇* ?9 t7 h F1 e w' v; E
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做法" d- z; A5 W" X3 D) W7 v$ _
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。公仔箱論壇6 a, u) t! k+ e+ D
% o( ~* { e" V: j3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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貼士8 y+ `" b1 ^' Z/ J& o; g: ]. {
有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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