材料
2 N- B% w( H4 U( I/ T7 Y公仔箱論壇意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法2 G& @' p7 }! T0 U$ R
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l0 T6 d- k' _, X3 b
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。, i0 B3 I6 j, c0 K1 j7 a* d* l/ v
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。# z: i- t! R8 D+ G( [! m! t
4 Q% P: f( O& X, a6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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' R& e8 }( D, x u B8 ?' O& }& V5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# f1 N6 s% o6 M! K- P
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。tvb now,tvbnow,bttvb1 X, X6 v7 n! \1 T6 H- d
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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