材料www3.tvboxnow.com+ `' @* h- J- }% @( z
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% q' E" ]+ F5 C* a* `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 I/ L# J' Y0 n; o
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o# M8 _4 M5 m. c8 `( N
z }# ?. j8 ?5 s; }2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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7 u# |6 `. h( h4 Y* s) Q0 `- {' s公仔箱論壇4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。www3.tvboxnow.com! y9 H. G( r9 v8 B
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。
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貼士
+ d+ S, |3 Z: z% F% F/ Cwww3.tvboxnow.com浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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