[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

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淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
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( Q# u" [- ]; itvb now,tvbnow,bttvb做法
* @# ^4 \/ r# h. Z+ Xwww3.tvboxnow.com1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。公仔箱論壇4 w2 v- F6 N9 B$ O( l, K% b9 r
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
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6 z, ?  U8 t2 }5 H- y這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ d( x6 ]+ C) A6 O- }