妙用 微波爐
& M3 g/ k3 p' a! p/ S! J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U% p* r) L: o7 g* b% `7 J; d
' p8 v0 v* ?2 ]) \0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。
, _9 j9 O+ k& L公仔箱論壇 公仔箱論壇% A+ i! S4 H4 D
消毒奶瓶和抹布 公仔箱論壇6 a1 _+ S' X! c; B) J+ n
7 h V6 Z6 l2 L
有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i- [% r: g8 O! \$ Y: c
0 ]& N! y; D1 n+ D# u7 p 烤煎類烹調的活用 6 [0 M- H1 T: {7 T" S
$ c1 A. w! i; ^& \: P* j 用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d, M% }/ `% M
4 h4 C6 m# ?4 z0 I! c 但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。 6 r! ?4 _: W" n& g' Q
www3.tvboxnow.com- l% L: ^% B$ ~* v5 S b$ ~
食具的殺菌和溫熱
) _3 ~- y4 N. b! p. w; x, A公仔箱論壇 公仔箱論壇 b9 y* T( @- q. r) [6 [4 p0 ^
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。
5 s% W# F, [0 h( y# G3 ]7 N公仔箱論壇 2 X& ^8 D8 G( ]. M
●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。 0 v. r+ L1 b) L/ T( l
tvb now,tvbnow,bttvb( e/ l% w0 H/ n. v, V0 F
●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。 www3.tvboxnow.com$ g; o2 Y) B, \5 v; o7 J) z2 Q
8 _9 ]% P( H" t- x4 d ●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。
' d5 G! K# ^/ `# m5 m8 L' G2 B
0 e1 T9 T! m2 s1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
5 |0 ]2 Y) b5 d* U 公仔箱論壇( }. ^3 ?) Q3 ]+ X
●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
1 `' Q2 f* w/ @2 W( t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 g C4 }' [5 x( s) B
●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。 www3.tvboxnow.com9 {8 l* r5 M3 n$ x7 m
9 {/ z8 C2 N, zwww3.tvboxnow.com ●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-10-18 10:06 AM
| 
