材料
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* [! H+ q) X" N3 x. \: ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹 2 隻 5 z: s* W# c' ], ?8 A
米 50 克 , e' z# P) |8 {. ] \+ `
粟米 1 條 & r2 P" ]: I' n! Y* |
清水 1000 毫升
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調味料:
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- y- \0 n/ E' h( r$ r鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 Y& U) ]5 U! `
胡椒粉 少許
; H, R* i* T4 J3 J9 `% i# a醋 1 茶匙 公仔箱論壇: v: X8 X2 K, K6 f5 Q# ^
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製法: , y, B- s4 o( O- W' O$ N0 [
+ Q' `8 r; }, q! f9 P6 @) Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ f( Z Z% M6 \4 N3 N
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
( k( h, A6 a! t. V/ gwww3.tvboxnow.com3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' H3 L& X% y1 ^* Q
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
! e& Z8 s6 ~; J5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 # k$ c' y$ Z) d% x' x
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^8 Y* s1 `5 A5 W8 ^& `
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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