材料 - I; k1 z# ?& `8 M
( Z9 }2 X4 U: ]8 h; y膏蟹 2 隻
& _; F3 I$ Y3 ]- H+ e; R" H: t$ ltvb now,tvbnow,bttvb米 50 克
6 j1 }. T3 I8 \tvb now,tvbnow,bttvb粟米 1 條 * j1 i( Y, L3 y# F2 u0 x/ b, }: _9 @# O
清水 1000 毫升
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調味料:
7 G5 L4 u. B2 l; h2 I+ qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 K: X0 \& g: I) @
鹽 適量
O+ z9 W; M' Y7 B5 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
" z5 n2 w6 {& s0 qtvb now,tvbnow,bttvb醋 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) N b, }8 ?4 [8 u5 ]& o
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製法:
0 Q+ D. d5 v$ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; w- d1 c7 R2 {- t" @. B
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
- e! u5 ^' \. m" _8 Y% H; P1 V9 z( S2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
9 Y1 U( _- o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
- }: O1 S7 ?" O* X8 I2 }4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 * k1 f! m9 o: T/ w; E* C0 L
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 www3.tvboxnow.com$ p: R8 V1 V2 Z' O# J! Y3 b
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 www3.tvboxnow.com# T5 a. r) u$ Q1 S7 \/ }
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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