材料
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膏蟹 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 A& h, H# Z& \: g
米 50 克
+ E' n2 Y. N# e; S0 L0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1 條
6 Q6 O" x3 _1 g. c3 z清水 1000 毫升
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調味料:
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鹽 適量
8 G! P, j5 d$ d1 n- ^- @4 ~ O胡椒粉 少許
9 m4 o. C) ^2 I- j: Gtvb now,tvbnow,bttvb醋 1 茶匙
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/ J" ]& l) ^, H' T4 ~& m5 T9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( ]/ _( Z3 n' V! w
; n) v; }1 p* M3 S: |) m; Q6 S/ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 www3.tvboxnow.com( f% U6 }9 ]; {/ z( K b# |
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
; G* A# I0 O% b4 [% b3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
/ J' f9 Q; Y# u6 ]4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 9 M1 j3 J( y5 I0 c4 Z* A, C
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
8 k# _: f* E' p8 W% ctvb now,tvbnow,bttvb6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 * c9 E) S0 J8 F4 V4 F
7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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