【材料】$ a- K# {* C: D( {( T/ R$ m
生蠔十二tvb now,tvbnow,bttvb1 f' h5 l/ p. n. ?' N% h
生薑三片- ^2 Q4 d$ S6 F) E( `
青蔥二條www3.tvboxnow.com: }1 D1 A6 T" K
幼鹽二茶匙www3.tvboxnow.com, b2 h. _5 U( q- S# V5 m! l( N
生粉二湯匙www3.tvboxnow.com' }& H' Z6 J* L6 o# p* d" m5 l) ]* [
白飯二湯匙
. ^6 O. H, P" [6 s, w芫茜一湯匙
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【醃蠔料】
8 D2 I. [9 Z. V* m$ q) {, E2 @8 c2 F公仔箱論壇薑汁一茶匙
7 M" W# I# y- V% ^% O. r; ]% S. D% F& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙. u5 B3 e. k8 Z% u# Z# Q! q
幼鹽四分一茶匙$ d' Y- b( Y7 }- ]) E
砂糖四分一茶匙公仔箱論壇- E2 _) K% f( C7 k2 q
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【脆漿料】
5 C4 Y9 ~% G/ Y6 |, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉八湯匙
, c) M7 k% O: v; ?糯米粉二湯匙
3 O3 N( P! |, `( I4 mtvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙www3.tvboxnow.com2 u; A- P9 `1 r7 |' e* g
泡打粉四分一茶匙
, E' H1 T/ D( h) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙
6 V3 _2 d' Y2 {1 T6 g9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙(後下)公仔箱論壇3 [5 H3 R) n6 s1 K; x: j
' k: z" K# E1 G, ^; k# d& I) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】www3.tvboxnow.com* j8 \. G! w4 ^
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 v5 ^6 \, F. x
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
# r: s' \( p+ M$ F, K( n9 B; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。- p4 O# o! H( l8 Y n
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。* L/ ?; T' A i T8 Q3 q2 G: e9 T
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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