[中式食譜] 酥炸生蠔

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【材料】
! ]7 E8 D% F3 g; jwww3.tvboxnow.com生蠔十二
5 c: f4 l6 l! X1 q* S公仔箱論壇生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb, z9 h) e! v& P3 n* ~' n
青蔥二條
$ d% Q+ }8 \1 G6 |7 Ywww3.tvboxnow.com幼鹽二茶匙
/ @8 i* _5 I' e9 s生粉二湯匙
/ d) x9 }3 ?# |0 j4 v6 N; Y$ T# ~白飯二湯匙
% l8 a9 g! S8 W8 v; l# }芫茜一湯匙www3.tvboxnow.com' t/ _' B' w& K, X
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【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% G' P, {9 q/ G
薑汁一茶匙( H: z* Q. B' W; R4 U4 a
紹酒一茶匙
& g$ ~( j/ F- _8 o7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
3 e3 ]% Z9 Q4 S  g, Q7 g7 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
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( R- [4 C( ]# Q% s) r0 C: R【脆漿料】
( e6 q) g, A6 C; C) `麵粉八湯匙公仔箱論壇2 X( {/ d% A$ i1 _& |( ]7 U
糯米粉二湯匙
% {9 v+ H/ _( k  L6 hwww3.tvboxnow.com發粉二茶匙
+ U1 r3 |; w4 Y$ ~+ z, cwww3.tvboxnow.com泡打粉四分一茶匙
; I+ ^" s! \$ G. E9 d' @6 y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙www3.tvboxnow.com# d! z8 f3 x, h) Y$ V
生油一湯匙(後下)
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$ @& |1 Z4 I6 fwww3.tvboxnow.com【做法】
4 ]$ o: m. q; E4 Q: m  o: a% Z  M(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。9 a/ E' E1 u: U; Y4 n
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。www3.tvboxnow.com) |/ z& y3 e+ b. ^) a( h
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。www3.tvboxnow.com3 T4 n& H# S. x: e) {
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。: b- @: r& c% O% t0 I
(五)食時蘸上淮鹽或汁。