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[中式食譜] 酥炸生蠔

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% L/ U0 v! x) T3 `+ i6 m
生蠔十二公仔箱論壇  I: n$ F" {9 D; ]/ L# C; I5 q' z
生薑三片
! }* `# z3 x/ W4 p& g) w3 V; d# X青蔥二條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 S: Y. {! j! Q1 M. f+ M5 o) X1 W( F
幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s, q1 O- Y; a% p8 l* A
生粉二湯匙8 U7 W2 X' h+ V+ T$ L1 m
白飯二湯匙
6 `3 ?0 ]3 V8 n' n3 \tvb now,tvbnow,bttvb芫茜一湯匙+ k% J3 c/ N* n* Z

% \* ^! d" \4 n6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃蠔料】tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 M, d  m# u; ^5 Q2 z# _* W
薑汁一茶匙
# O  q* q; g# r& g6 ^. S, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
: z. r( f% j5 ~+ _- Y1 ~www3.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙
# s+ J- W  D# {' B8 O砂糖四分一茶匙
" ^" l+ G( |( {  o% \0 _www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ {1 z  w2 p; \# Q1 y; P5 x# \
【脆漿料】
4 N4 o) I8 Z; Z$ f9 g$ S麵粉八湯匙www3.tvboxnow.com- I' l/ _% t) |9 h3 e1 G; l3 c' [8 I
糯米粉二湯匙公仔箱論壇5 G2 e2 @% t# I4 ?6 z0 l2 O
發粉二茶匙www3.tvboxnow.com6 U. o% h4 n5 Y$ z2 u0 v9 \" `: g
泡打粉四分一茶匙
! \  L4 {8 {) V( Lwww3.tvboxnow.com清水八湯匙% P  }2 i4 M  J7 P5 s5 ^$ d3 P
生油一湯匙(後下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 d7 D3 l. B- K

) C; Z: }1 r( r7 g4 bwww3.tvboxnow.com【做法】
5 o" i5 y: }" |- }(一)脆漿料拌勻半小時後,加入生油拌勻,待用。
) E5 g8 a# W( K6 I: M(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔,再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
4 f% M# q8 E/ ~% z6 awww3.tvboxnow.com(三)燒沸半鑊水,將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘,見蠔唇張開,立刻取出,抹乾水分,與醃料拌勻,醃約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ u7 Y5 g3 m  N/ X, {; g, r* J# T
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉,再沾脆漿,放入沸油內炸金黃熟透,上碟。
, f4 {" e  x: X; N(五)食時蘸上淮鹽或汁。
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