【材料】www3.tvboxnow.com, U2 ~9 A" B+ n) d0 z+ i$ @: Z
生蠔十二
0 \9 r% j1 U1 y$ O! g公仔箱論壇生薑三片www3.tvboxnow.com$ U+ y$ q, v1 w4 B9 m4 G
青蔥二條( \$ R; i* }4 g
幼鹽二茶匙
# C* V3 V" _' t& {" L5 e; etvb now,tvbnow,bttvb生粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 ^) a O, l# b+ I. F
白飯二湯匙5 e/ a1 h3 C P1 D5 S/ h5 V0 O
芫茜一湯匙
2 z, A& @6 a1 b7 o" c( gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) ~( P0 [# ~6 S# l+ G5 |$ |5 d
【醃蠔料】
/ N) H3 |* ] w7 F6 P$ V薑汁一茶匙% Z& R5 t* `% p5 C( q& E
紹酒一茶匙: X3 `! L7 h* ]8 I3 e* Z7 Z- u
幼鹽四分一茶匙) l$ j: j3 i8 c+ ^* J- W
砂糖四分一茶匙
9 K+ w ^: A& U4 N" g9 T# A% b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 K" A! b2 n# A3 V( G
【脆漿料】
* E; Y5 i+ |& ~2 B) y; T! M t麵粉八湯匙7 Z0 h+ z8 o/ v. ]9 f
糯米粉二湯匙
3 q5 O# b* o# M2 m) G/ I發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i& O& h3 E; h- z* ?+ O$ C% w
泡打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 Q+ T5 B/ g4 I# a
清水八湯匙& @6 |7 n1 G# ?: J9 R
生油一湯匙(後下)( |- e7 ~) L1 Q" u$ z* e- ~/ |
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" }5 Y8 E& J& Q- L& Y. K
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N- s) K# u% c5 f4 \5 o
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
* d% V! L g0 i* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。! Z- u2 i6 N' D3 u
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
* W1 f C# F, M# n* t- l, i1 Z公仔箱論壇(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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