【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 w5 v0 A) y1 T8 M0 V+ U
生蠔十二
8 q$ B& Q* X1 J, F4 ftvb now,tvbnow,bttvb生薑三片公仔箱論壇2 x, @5 f- y0 e- G& T" |. D* Z
青蔥二條公仔箱論壇" F; d9 E5 s# T' R
幼鹽二茶匙公仔箱論壇, l& j/ M) Z8 q' ]5 U: H# T
生粉二湯匙
1 P' e1 w5 M# B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯二湯匙
, H0 w! {; u5 `4 O# A* i# `) E2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙( u! p: \5 @5 Z4 s# x9 u
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【醃蠔料】
0 ?; q3 l1 i# @! v. O4 J2 {www3.tvboxnow.com薑汁一茶匙www3.tvboxnow.com/ W. b# Q; O$ h
紹酒一茶匙
+ z) G0 U! l' Q: J5 nwww3.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙7 n6 @5 d2 o1 v# e5 P
砂糖四分一茶匙
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【脆漿料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 d- S; F, d- @+ Q
麵粉八湯匙
# q/ t3 l* ~8 e8 T5 y0 H公仔箱論壇糯米粉二湯匙, y( ~& Q$ J8 s5 r
發粉二茶匙
1 K( [4 M! W$ P3 d3 z& W% Q- Y泡打粉四分一茶匙7 b& R8 o5 H1 H
清水八湯匙) y5 X( w8 F* q" y( h6 J$ c" g
生油一湯匙(後下)
: H1 ]1 Q- b, p7 ` |! ltvb now,tvbnow,bttvb
, e: Q" }6 p8 |' b" d- l7 O【做法】
; J' B7 J$ q8 H公仔箱論壇(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。" z9 s6 R7 t9 w8 X( S1 m7 r
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
4 o- G, \- ?0 N( [www3.tvboxnow.com(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
. t* ` ~1 S" M& w+ j; f8 S6 A(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
3 `* E* ?. V' [2 _5 u; f* W4 Z# z(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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