[中式食譜] 酥炸生蠔

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" z( [- ^4 b/ j1 a" ]$ j! D
生蠔十二5 k4 R4 }0 V+ ~& [! }. k% }& w# Y
生薑三片
9 Q) |( n& a2 J% A' y" Z公仔箱論壇青蔥二條公仔箱論壇$ f$ b7 l/ @1 a5 x2 ^# ~. }
幼鹽二茶匙1 U8 a4 w( V: [" n# t
生粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 D# v& L, f( c. s' J$ x( B0 Y
白飯二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; F# i  }: d# W. w
芫茜一湯匙公仔箱論壇2 y) ^5 _/ c: @4 }# f
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【醃蠔料】
1 E* W: K- t0 [& y9 y. ^9 f" m公仔箱論壇薑汁一茶匙
* n; [. f1 d3 h+ v5 d8 @紹酒一茶匙
  O' N6 s" i2 R' P/ Pwww3.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙
1 Q5 ?, Q  h4 T: Wwww3.tvboxnow.com砂糖四分一茶匙! G% A5 Z0 ^0 |! \; p7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ z( E/ w8 N3 _) ?
【脆漿料】
  y0 i3 I+ c& B% @! D公仔箱論壇麵粉八湯匙
1 h; D1 s6 F; a- ?: a! j0 Qwww3.tvboxnow.com糯米粉二湯匙
% a& P' b& K3 L* ytvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙
5 k& V6 s: e- s( \3 v/ J2 [0 Ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙
" i+ X& R/ k0 a0 }2 L# t) {tvb now,tvbnow,bttvb清水八湯匙
( Q* ]  s/ R0 E1 l+ e  `$ Y生油一湯匙(後下)tvb now,tvbnow,bttvb" J/ c0 z) _! G6 H( g+ I

7 Y) g3 m) R" L: O1 t2 e! ]【做法】
% x; D* g& z, j; O(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
8 k) u0 k3 v3 x: E公仔箱論壇(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。www3.tvboxnow.com  U. K! m# R) t) k8 v
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。www3.tvboxnow.com: R9 M- }1 s% @7 P
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
. l" ^& ?- z, rwww3.tvboxnow.com(五)食時蘸上淮鹽或汁。