材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤4 V$ T& e. f+ }# c3 o
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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' Z! s6 F3 I8 ~! rwww3.tvboxnow.com製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
y7 ^) ^/ ?2 o( y- E7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起* |- e8 t6 p+ V
瀝乾，置於盤中
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$ J+ |2 R# `" e3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，公仔箱論壇7 ~# K- u6 {0 ~5 V& C
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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' v6 u/ T: ?; B( B- U X/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: ^, l8 n( _* ~; {7 f7 }/ M
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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