材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
& I ?+ Q) O" U( _7 _蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
( h% z, K: O6 s! Q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
1 l/ b- ~( T* e1 @, A# p公仔箱論壇 瀝乾，置於盤中www3.tvboxnow.com3 X" y& R2 Q; o" ? x( h+ Z
2 z+ G& k" J5 j, z' X' n" O 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
* q2 f h% \" k* U9 g. L" c$ K/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
& v' m# A6 Q3 g W! R! ~1 @公仔箱論壇 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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