材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
! q+ ]+ t( n( U+ O- e8 rwww3.tvboxnow.com蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量& h& c- z/ z E: X* X
* E3 \3 i k, k! @; H+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入www3.tvboxnow.com6 b- A( p4 K. C4 X5 G
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起 o9 R! t/ }7 R. C. F$ _
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用公仔箱論壇1 C# d n. _' I
2 _( K* l, ^' J公仔箱論壇 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，tvb now,tvbnow,bttvb6 b' _1 S0 ]1 T, K7 l/ R' A
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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* E3 Q, f& M* b E- T, V' L: itvb now,tvbnow,bttvb 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇% p( V1 l0 t: B, _
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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