天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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- o9 }5 S% x6 D' W, k5 jtvb now,tvbnow,bttvb味道酸甜醒胃0 P! B/ O& S* L) l0 \: f9 l
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！tvb now,tvbnow,bttvb/ H* ^4 I! F8 c; e
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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陳皮薑$50/磅（a）
+ d$ E2 y& X4 k公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
; F) u( F, t% Y& W2 K甘草薑$50/磅（a）
! k2 d& W% i/ X: p' j甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
. H2 c* E' G' D陳年老柑桔 $80/磅（a）公仔箱論壇. d! D0 }. x! m
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 公仔箱論壇' D) G' t8 b, @+ }1 f( j* x: k
甘草檸檬$60/磅（b）tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 }4 x( b1 S8 u
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 B% z( Q+ ?+ o! j
皇帝梅$80/磅（a）
+ J5 `2 `; t; A) e3 I' Z( U用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ t% O4 j8 T* ^4 U! `$ M
無花果$100/3磅（a）
, B, D) O4 J I6 B+ G9 O; |) C8 p味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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% }7 A& w4 n7 x( L I! p; la. 萬順昌www3.tvboxnow.com8 |3 u% K( o$ i! G; J5 i) g1 G
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ v K6 Y" k ^: |3 N
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b. 檸檬王tvb now,tvbnow,bttvb- G5 j- s: c8 H+ m9 v5 C" C( Y
地址：中環永吉街車仔檔1 I1 D C Q6 Z h5 z
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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