天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 |# M- K" z7 C! p0 l" r
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味道酸甜醒胃www3.tvboxnow.com% N. ]" j( m. Q, t, V" }& L
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 N; y ]) V! g
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
+ N0 O# B T3 x( U, L) jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 w5 {: |4 B
陳皮薑$50/磅（a）
3 y9 Z, h' Y: @3 o0 b v( y8 Q. Ewww3.tvboxnow.com薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。" [/ M: b4 C2 t( j2 M8 A
甘草薑$50/磅（a）
1 H6 t3 _6 P q甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
3 E8 T% v! R% i5 @, x" j陳年老柑桔 $80/磅（a）
; y/ K/ N5 w1 }8 s B! ?www3.tvboxnow.com酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 7 x/ |+ O) p- ]' |+ M; n4 E
甘草檸檬$60/磅（b）
; V/ I" ^; [- ^8 j4 @ I+ [公仔箱論壇檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
' {4 X$ x2 h8 kwww3.tvboxnow.com皇帝梅$80/磅（a）
/ |) \" C( s( V/ X! W8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。www3.tvboxnow.com5 s1 N8 H" G, y) x
無花果$100/3磅（a）www3.tvboxnow.com! n+ i2 h7 P! ]2 a; Q( j7 T, a
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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* o6 ^' ]: w5 C- \公仔箱論壇a. 萬順昌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* S. x: a1 m+ B1 n
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王
+ G- i( T C& [* w, y$ p: R公仔箱論壇地址：中環永吉街車仔檔tvb now,tvbnow,bttvb- C5 C/ m; |1 u8 Y+ K3 ^
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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