材料
3 V' Y. [% @3 J# s無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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做法www3.tvboxnow.com4 o1 w7 k1 W; j6 w5 |1 ]9 L
1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。www3.tvboxnow.com* m) C* {: C5 U, l; c* O
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。- `; c( a6 x' r3 K2 A# n6 x; A7 x
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3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。8 ^6 e8 N! [2 O; D$ V$ C/ _5 z
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: y7 Q$ ~" Q5 t% X1 F; M忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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