材料www3.tvboxnow.com5 G% t' I# b/ x8 i- I- |8 I
無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb1 @: G9 X2 }3 h! c6 l% K3 e. o& a7 c
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做法# ?. M0 e/ m" ]' ]/ I% ]
1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。
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3 p8 A% A- Y2 D0 b* T. K! h2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。# N) j3 P- ?5 [7 | a
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3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。
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貼士
2 C* ?9 Y: b" q2 G$ x, q/ W. N忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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