材料tvb now,tvbnow,bttvb; g% M9 A( _5 m8 b! |1 x
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 6 N9 C6 a9 x- v/ y4 V
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裝飾
( y N4 v3 a) V9 {( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻籽燕麥適量
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' g; @5 X% O1 I, e/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% o) r" Z6 K0 ~' B, k/ _, l
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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% b6 o" I7 Q% s9 L6 N4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。- E) R3 w/ _/ G+ @# a
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貼士
, P' O2 G! ?4 x' \* m牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 公仔箱論壇3 D2 ?' ^+ E& u
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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