材料
- Y- Q7 u7 w6 M/ K" k; f公仔箱論壇無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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5 r1 ]; a; x6 x' z( T' x+ @tvb now,tvbnow,bttvb裝飾- f! a3 _9 C& I( z6 }- W
亞麻籽燕麥適量% U0 W8 m2 H. h" L) C) C& T) ^
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做法3 A) X8 u- i" w. ]
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。
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( t: c% n+ X4 p+ P5 Q6 b& `2 i6 S2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。www3.tvboxnow.com. p# a# F! O4 L& N+ _9 r+ N1 M
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。" o. Z' t# s5 T& q. H( n
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貼士
! T7 g% X# A! c$ r, J" @公仔箱論壇牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 tvb now,tvbnow,bttvb; w- e" A, R5 h
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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