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蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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公仔箱論壇8 W6 M: T( ~! H$ W" m5 }0 y) K; i
做法
4 ?+ w- e% @2 _& D% O1.蛇條洗淨，備用。
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- e: w% w8 h8 N. X7 M2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。8 ^* b% s% W% _3 M b0 [& J
6 G' J" I( l' K+ j1 vwww3.tvboxnow.com3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。8 C0 ?1 |, N% f! m; j, V$ H
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貼士
6 x1 V. }4 W5 o# N* |% ~. C- ttvb now,tvbnow,bttvb高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。& t% L0 {0 h! h+ S. i( z+ ~. [
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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