材料
0 J1 C4 F+ V9 l- Z; qwww3.tvboxnow.com上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量tvb now,tvbnow,bttvb; I7 D: b7 _# g/ Z
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做法公仔箱論壇; y- w+ J8 ~. O2 u l( j% ?" N
1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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" `2 h4 Z1 k$ {0 p. ~4 twww3.tvboxnow.com2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。7 z$ V3 r Q; l$ ~# Z9 D
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牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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