材料4 v4 k3 {) I o" |
山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升% ~1 q. P; r' Y* \
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做法
" F; Z4 U+ G) f公仔箱論壇1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。- j5 c3 r B& T% c/ z W8 C
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。+ p1 e7 B% c2 r4 W9 j
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貼士
5 w2 E# G1 ?' p$ q( s公仔箱論壇山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。. }. O- k; X7 F& ~4 @" [' b& a
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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