淡菜淮山茨實山斑魚湯
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材料:淡菜一兩,淮山八錢 製茨實三錢, 山斑魚約半斤
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做法:0 f( p6 o+ V1 e3 P) W2 v- u
(1) 山斑魚洗淨去潺,略煎,用水沖去油份公仔箱論壇* i3 E+ M- B; l/ X; Q
(2) 其他材料洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb! i t7 R, E7 j9 W" ^. e
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用$ W% F2 B9 ]/ \/ m
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療效: 此湯健脾開胃,如汗多,不思飲食,飲此湯有所助益。 |