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[西式食譜] 紅花活蠔忌廉湯

材料
& \& s  |# S2 i8 \# b* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。智利活生蠔(汆水) 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱(切絲汆水)/西芹(切絲汆水)/紅蘿蔔(切絲汆水)/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙www3.tvboxnow.com8 U) q- K0 G7 y' I
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% F2 r; w0 R+ d. O# T* Pwww3.tvboxnow.com調味料
9 ^3 ]0 k) }1 N. d; d; T8 D& v: {! Z+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" q4 o( k$ M2 r
1.藏紅花放熱水,包好保鮮紙,室溫待 5分鐘至出味,用篩隔去紅花,水留用。
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9 d0 w( K: K" z4 bwww3.tvboxnow.com2.開小火燒熱鑊,下牛油煮溶,落麪粉拌勻,放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮,盛起即可。
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5 _* X' ~3 Y' H+ M) x藏紅花要用滾水浸一浸,包好保鮮紙略焗,才會出味! www3.tvboxnow.com0 L/ [0 f  d  K
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