材料) G) D" B2 U8 k- @/ v- b2 c, ^
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙 U, c& p, }4 a
" H, r$ \* o, w* z
' |0 d+ }" `: ntvb now,tvbnow,bttvb調味料, t/ R9 X4 ?5 G" q4 i
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
- T4 d$ x+ M+ _4 k) y
2 ?5 {" {% b& w+ ~8 T
8 S; h- W; }) A" u& I8 mtvb now,tvbnow,bttvb: d% U, K3 }7 ?
做法
" i0 R3 K/ u: V! c; U K1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
. N; r/ n* K9 P9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" S( Q# p- M7 w- A, o
2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
( Z7 X2 M$ \& o5 V' A4 V$ ~! f公仔箱論壇
4 R& {( X( z$ P7 v7 n# g公仔箱論壇3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
& i. ~) X& a. Y
6 U3 p! n2 H; A, j8 v0 W公仔箱論壇
7 k! c8 P4 r6 W) \公仔箱論壇6 X( O/ ~% u4 ^; k1 H4 ~
貼士
' @ \5 O. M2 @2 O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! U1 F; e3 D# }+ M3 ~
|
發表於 2011-11-11 06:37 AM
| 