[甜品] 雙色酥皮蛋糕

net432

材  料 :
% A0 Z' y0 {( P; R8  隻雞蛋公仔箱論壇* E* O0 r$ t  e2 b; v/ y
1  杯鮮忌廉 www3.tvboxnow.com/ p. V$ U; f' L, S5 u
8  安士糖霜
3 W, v3 x/ r0 e1 Hwww3.tvboxnow.com6  安士麵粉tvb now,tvbnow,bttvb( }% b5 j+ J2 n+ _4 `) K" b$ ]. N
10  安士牛油
2 v: s' Z; \* L" Y- \8  安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 n) r9 v& ~' |; x9 Y* h7 I6 x
2  安士谷咕粉
0 o% }. o) n: P  {  A0 Z* m# x- S2  安士杏仁片www3.tvboxnow.com) q. _8 i2 p0 W& M! \6 U; P
1  塊即用急凍酥皮           
3 C4 f( s7 e, h! q. A3 V公仔箱論壇雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許公仔箱論壇% ?+ M6 F& V2 |: k/ G8 S: q/ V) U, p
公仔箱論壇8 H9 I8 D4 c# r' }
做  法 :  www3.tvboxnow.com1 D+ m. [4 D2 }0 R* e
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
0 L  e$ J+ s% Q% s2 l$ Xwww3.tvboxnow.com(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
3 d; v9 P- @: F1 J6 o* htvb now,tvbnow,bttvb(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
. W5 ]. Z- j5 y" ytvb now,tvbnow,bttvb(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
; {, T+ O5 N8 k  q" l(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。3 |  B4 n- B3 c  ?9 M& k
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。www3.tvboxnow.com( x* ?* H0 W$ g2 z
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。