材 料 :
' b% c) `8 w' K* H公仔箱論壇8 隻雞蛋$ z( A$ M6 H7 `
1 杯鮮忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 l# C; P5 ]3 G% b
8 安士糖霜
) X- q) Z$ Y! [" `6 安士麵粉/ T' |2 _2 l# n: W2 e2 v
10 安士牛油
5 B6 x1 H- x8 w0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb% l2 C. H1 Y7 A
2 安士谷咕粉
4 m+ ^# ~! U1 y3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 安士杏仁片
/ g" u9 q3 F( O1 塊即用急凍酥皮 www3.tvboxnow.com2 |" q L w% M3 {/ T8 H' Y
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
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7 f6 b! z1 b) ?$ Q; q, J! l/ X" l6 p公仔箱論壇做 法 :
/ E+ D+ W# f( ?0 F0 R( A5 U, S(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
, [5 b: U. ]& ](2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
( @8 d0 ] D$ K% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
! ^2 H) `) _# I4 V$ B公仔箱論壇(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
7 |& W. K/ `7 h(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。www3.tvboxnow.com& q& B; G4 }3 X2 k$ q
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
( ?4 \+ a& @7 y9 l(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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