[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

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原 料
! h) ~' ~  z/ Q( D, U; Jwww3.tvboxnow.com水 發 魚 翅 500 克
9 j8 H9 X3 n4 T2 L2 Z$ w火 腿 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H3 `. B- G( X+ B) V, ]5 N
水 發 玉 蘭 片 20 克
- f% U: d( J( a& B" S4 H4 \tvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 20 克 公仔箱論壇  W/ w) r' ?$ j
油 菜 心 15 克 5 j2 [/ B  S" k* f& ^$ q
雞 湯 1000 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. z! T' A1 \0 }5 G* Q
清 湯 150 克 公仔箱論壇& R  Z: `4 Z& F# S1 ~- r
制 法 1 S1 M4 B2 X& X4 G* Z3 ~+ q
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
- D. G  S% ^) y$ H9 _' S公仔箱論壇魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
& d6 A% T8 T# z2 D" L砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 K% i/ |1 h3 [1 O
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒