[中式食譜] 辣炒茄子

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【材　 料】公仔箱論壇2 s+ v7 ]) q- R1 ?8 p6 B" K4 G1 I' G

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茄子300公克
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蔥 30公克www3.tvboxnow.com8 \$ ~% ^+ _, e/ q& v$ }
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& D4 F! j! K# I6 J2 j蒜頭 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 G2 G) D5 ?- v2 O' V

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辣椒 20公克
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【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙
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細砂糖 1小匙
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【做　 法】4 r5 O5 c# L  |2 g( w: b
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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。7 ^  v+ J/ t$ {* D# ~1 _4 j

1 B8 y2 `% i# x: r9 a9 m- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y  `- U  @+ p2 U

1 M* S+ E# U) A0 Y4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。