材料公仔箱論壇/ P* {7 e4 r3 A q/ p; k
辣椒蟹tvb now,tvbnow,bttvb* j) F" L; j* M. O& t+ r1 V# q
蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" V* {0 P3 D9 N0 z* a8 d
公仔箱論壇1 R6 X3 Q* F* R* u8 Y3 g% V k
魚頭咖喱
$ @: T6 k2 R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個tvb now,tvbnow,bttvb. m$ x9 k% v' X# n" Q
D/ H; d$ m& C- s& J; ~5 k. W
www3.tvboxnow.com: I0 K2 W' X8 Y- i9 b6 C
做法
; o' X% a0 J$ d1 p7 w( i) Nwww3.tvboxnow.com1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 c& p; O7 {- O. i3 n
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 F' q$ ~) ]
2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。www3.tvboxnow.com+ x' b) c' ~6 n8 |# U! a$ C4 J- C
公仔箱論壇 H% z! P) y) u$ _+ ~
3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 v) j* ], q! S5 d2 X+ T
/ ]1 c! ~+ R. O! \9 r/ Y: |' l4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。
7 d1 }- X H" h% p+ T3 p3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ? k; z3 j+ y H' C
5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。
3 Z$ l% K" W' _7 }! \tvb now,tvbnow,bttvb
1 G: Q, z( j" X+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 N* c9 [2 [7 w& J3 \
|
發表於 2011-11-12 06:35 AM
| 