[西式食譜] 朴葉黑滷鱈魚

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材料
; c$ t8 {' |, p3 x5 t$ k# |- Ctvb now,tvbnow,bttvb清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量
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/ P6 f. Q8 k  D" U: \. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n! p& t* Z8 E做法www3.tvboxnow.com( T* Q4 o7 O, o" V
1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% B8 y# `( o! [0 A

7 Z4 W* f, N: p% |" b* h公仔箱論壇2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。公仔箱論壇& n3 V5 ~- G( Q3 U% Q# U0 Q

1 f: {5 o8 M" u6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。
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% ?2 U! n, T8 N+ J& Ttvb now,tvbnow,bttvb4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。
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fatgor

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