材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, S& s: l, Z* l
清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量公仔箱論壇9 e( H3 Y6 j- n5 L4 ]/ \1 k4 s( B
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做法- g7 b. G8 G, z) \, Y. Q5 y- K
1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。
* k2 M8 e6 Q$ G J3 u0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |9 E$ U, L( t9 q2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
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. [, f. S' Z% H, N' X- r" f: L3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) H: R [. K5 F2 E% v1 @2 y
4 M5 B. Z& \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。公仔箱論壇" w- A% B0 w F, W) b
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發表於 2011-11-12 06:37 AM
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發表於 2011-11-14 08:36 PM
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