[中式食譜] 五味鮮魷

zactlion1899

材料:
4 I' P; w9 ]) H5 A- W公仔箱論壇鮮魷魚3條
0 g2 X$ ?( Z+ u$ m2 f/ H) ^www3.tvboxnow.com香菜1棵www3.tvboxnow.com2 f' c# ?' H# ?
辣椒1個
# m* T( A* e2 d2 o6 r- u8 e蔥2枝www3.tvboxnow.com2 o" s3 S! e% s: q
大蒜3粒www3.tvboxnow.com8 u) Y0 L' N3 w
薑1小塊
) a" J( x- E  D( T. Fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! z# C4 A* d' A* l
醃料/調味:
: p, D2 B8 }, T! P公仔箱論壇醬油3大匙
  E+ Y* l7 |9 V0 m* F' N4 X! u9 ~公仔箱論壇番茄醬3大匙
5 k' c% m5 Q3 T+ w9 e" @; F: U公仔箱論壇糖2大匙. y8 O+ A/ K, S, g; d
醋1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _  k3 O9 z$ [' k; i5 N# G
鹽1/2大匙
1 O' T5 k( \5 b7 p6 cwww3.tvboxnow.com麻油1/2大匙
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做法:公仔箱論壇; J4 s; q6 B7 \% S/ U+ w
1.魷魚撕淨外膜，先斜刀切花再切片成小薄片
- S7 |4 u* a3 j+ O2.水半鍋燒開，放入1支蔥、2片薑，再放入鮮魷魚及酒1大匙汆燙至熟，撈出
& ?4 N& [. u! u$ e% |2 Z/ x3.將魷魚盛入盤內，再將香菜、辣椒、蔥、薑、蒜全部切碎，與調味合調勻後，淋在魷魚上，食用時拌勻，或沾食均可料混