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主廚推薦的「德式豬腳附酸菜佐義大利葡萄酒醋」，有嚼勁的豬腳與德式酸菜有著絕妙的口感。﹝圖／記者黃憬真攝﹞
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記者黃憬真／新北市報導
! Z. x7 r) O' L+ {4 |' h淡水漁人碼頭是台灣著名的觀光景點，可遠眺對面的觀音山，以及出海口盡頭的台灣海峽，其中淡水夕照更是出了名的美景，此時，若能在絕佳的位置一邊觀看著火紅的太陽緩緩落下，一邊品嚐異國風情美食，心中一定會擁有莫名的感動，而情侶的感情肯定會急速加溫。www3.tvboxnow.com, T y8 E4 i2 q! D& h3 [
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位於碼頭第一排，擁有無敵海景，讓人宛如身處異國蔚藍海岸的輕食空間，不只有寬廣且舒適的室內空間，戶外區的座位除了遠眺山海景外，還可盡覽漁人碼頭的景致、俯瞰淡水河岸商店街的街景及靜靜停泊在碼頭上的遊艇等，讓每一位來到的遊客皆能擁有盡情享受慵懶悠閒的美好時光。( v, l/ A! b) H; S7 ?
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這裡是以健康為主題的美食餐飲，強調天然、有機及草本的有機創意餐飲。為何如此強調？總經理呂炫鋒表示，「現代人都講求養生及健康，而且做餐飲就是要有良心，當然不能提供不健康的食物。」故這裡的任何一道料理的食材與製作都是經過嚴格的品質控管。
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3 |+ u4 y) I$ s5 j4 d& @8 s公仔箱論壇「德式豬腳附酸菜佐義大利葡萄酒醋」是主廚的推薦餐點，豬腳烘烤的金黃酥脆，完全不會覺得油膩，吃起來有著略微的肉汁，有嚼勁，沾點酸甜的義大利葡萄酒醋，肉的滋味更加美味，再搭配著德式酸菜，更增加了口感的豐富性。1 M; O Y p* y9 Y
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▲戶外區的座位可以盡覽漁人碼頭的景致，享受陽光輕灑而下，搭配著美味的異國餐飲，頓時充滿著幸福感。﹝圖／B&G德國農莊複合式茶館提供﹞
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搭配著香氛舒適的有機茶飲與不甜膩的甜點，真是的一場美味的饗宴。這裡的有機茶飲是引進德國頗富盛名的養生草本專用茶，如「繽紛水果森林水果茶」聞起來就有著淡淡的水果酸甜氣息，不澀又甘醇，酸甜適中，喝起來順口又舒服。www3.tvboxnow.com6 j+ W- d- W8 H" q5 f- K8 r/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: k4 G8 d1 S: Y A. T X
此外，若是喜愛喝茶的朋友，還可以到這裡三樓的「植茶達人茶館」。有來自台灣各地嚴選的高山茶，坐在充滿著禪意及一覽無遺的海景空間中慢慢品茗，會讓人覺得時光頓時停滯，整個人的心靈都放鬆下來，而且怡然自得。
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' Q/ j. K$ U: G! l, ?/ c) u K公仔箱論壇你有多久沒有享受偷得浮生半日閒的美妙？想想，當你悠閒的坐下來，一邊看美景，或神遊，或放空，或是與三五好友一起，慢條斯理的享受既美味又健康的餐飲，從味蕾到心靈都會漲滿著幸福感，所以不妨找個時間，給自己來個慵懶又悠閒的慢食時光吧！
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; M1 z& j% g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲「小紅帽藍莓覆盆子蜜糖吐司」的香烤吐司與特製奶油吃起來不甜膩，搭配著口感紮實又綿密的冰淇淋，以及酸甜的水果，是一道非常精緻的甜點。﹝圖／記者黃憬真攝﹞! D A, J3 y7 D' i7 \
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發表於 2011-11-12 07:44 PM
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