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鹽 1小匙
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鮮雞粉 1小匙
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料理米酒少許
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【做 法】www3.tvboxnow.com6 g( G; V: ?8 a+ }, b1 Q
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# S1 ^. Q {1 W1.白木耳洗淨,泡水1小時後瀝乾,切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨,放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c( @3 o5 j% {
& z: N _6 {$ t+ B. s公仔箱論壇3.蕃茄洗淨,放入滾水中汆燙後去皮切塊;西洋芹洗淨,撕除老筋後切片;備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F1 u- Y) {, a" M; u l
/ D+ R% t1 R' O( y4 t3 I/ b% r* ktvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘,加入作法3續煮約10分鐘,再加入作法2煮勻,最後加入所有調味料調味即可。 |