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" m8 L8 L6 {; S) z' Z* h2 otvb now,tvbnow,bttvb白米 150公克
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綠竹筍 100公克4 R4 i0 |, G; }4 s
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3 O v' }/ O! C鹽 1/2小匙
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【做 法】
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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; R* b( z9 |* z/ L+ rwww3.tvboxnow.com2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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