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[中式食譜] 竹筍粥

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* Z1 Q; S( U8 ]5 L) b4 ?  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。$ `" o) a; [8 j% a7 s

8 t+ R2 z5 a5 h/ n2.綠竹筍洗淨去殼,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾後切絲;香菇洗淨泡軟,切除蒂頭後切小丁;備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉,改中火續炒至變色,再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸,改小火拌煮約30分鐘,再以所有調味料調味,最後加入芹菜末即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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