[中式食譜] 竹筍粥

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【材　 料】
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綠竹筍 100公克公仔箱論壇7 b  |0 `! b  S' D" g+ u7 T
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豬絞肉 80公克
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香菇 2朵
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蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 ^: v' n; W
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& X  [& [- o" B( M  [www3.tvboxnow.com芹菜末 少許& ~( [1 T3 r8 \. w% G0 D
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鹽 1/2小匙
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5 [, ~/ F- g9 h  @; x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/4小匙www3.tvboxnow.com: w: z; p* Z# k- E

; |7 [+ a) |" x1 U) X6 R" c, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 t8 O: C+ x2 w2 k# x
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, m. @9 ^, b% J! B7 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( B' k: a% g' _
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6 _( Q9 M) @* H% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ O1 c" M5 e

- M: z) X& o+ [& y; w  {) p8 d  ?2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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9 o1 x% Y; S5 j- f+ U  d! ~# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。