材料tvb now,tvbnow,bttvb0 `" O/ j* I% q8 D* n
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" H/ Y% O; H) F) q' ` }$ v
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1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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0 W. w2 I% U6 {% V+ t2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 d# Z( q' E* l. O) I3 {! W
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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