材料
: S& Z4 r4 W |; N3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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' l P) x* x+ v" O! h0 _9 o做法
+ y- v7 t/ W* d4 m! Z1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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3 }8 f# [: h* M2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。www3.tvboxnow.com& O! W; `# F$ m( ]: ~
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。+ x! {# f- ?3 | m. q( R5 P
, J1 J/ P( v6 X O( W: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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貼士
5 S4 j5 Z4 Y" |爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。( C2 ^9 H' t p1 m+ Q7 _
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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