[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料2 Q% k; J8 i6 K6 b& J' I
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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  B: {: J- d& v. J+ O6 G  I公仔箱論壇做法
7 t+ N2 c& ^6 G8 f9 P8 \1 C: Y1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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$ [: E9 \( q5 i/ s公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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$ n' C' ~5 a( U8 r9 P3 l4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p6 }+ J6 V4 r0 M) X7 J" y
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( B/ R7 X& K& z7 {9 v+ j6 g5 f公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 K4 D+ J, k$ k
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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fatgor

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