材料
+ @8 s# c+ p; r3 E6 |www3.tvboxnow.com牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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, r7 K9 x4 i5 X/ Y- K STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com. p6 n, y8 i/ Z1 x4 X
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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$ ?( H' ?6 b$ l1 k2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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9 s2 o# L8 K8 g1 X, r; J8 Qwww3.tvboxnow.com3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- v5 h1 D7 D* D
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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8 B6 L0 r$ M, B+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 F& |2 v4 c' r3 t
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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