材料
* u. A0 S9 ?( d, o/ p" Pwww3.tvboxnow.com帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
% D( Z2 [1 ]' ~% F5 }公仔箱論壇
# ~- m4 S+ H2 v# o; j# l4 u調味料
$ |2 q: c8 n4 r0 Q q公仔箱論壇甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯公仔箱論壇' O. p( E b4 X; X2 p
4 X% |+ y$ A$ `: C9 z& m; C' B
公仔箱論壇. B U/ A5 y" {; e: X& K; g3 f; e% l$ d
做法
: `( @9 G3 S5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱白、乾葱分別切碎備用。www3.tvboxnow.com) C) L) j8 F6 x" F9 Y4 J2 I6 O- Z
0 a( o4 x0 | C$ y. s公仔箱論壇2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。公仔箱論壇7 G e+ o) }; z/ t
7 |, p5 O7 t, }/ I7 o x
3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
; N5 w9 k S9 N- P: e3 y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C% J' b# l* ~3 \4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。+ Q+ N8 h- ]# s5 X9 n2 D
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb) K# N1 t# O6 e
|
發表於 2011-11-14 06:57 AM
| 