材料# L6 U4 v! R t
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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0 R: }$ [* }4 v5 b4 x- i$ M# o調味料: C* a; O0 k* z# Q$ z. \
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯公仔箱論壇! P1 u+ y6 U* e* X+ @
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做法
) s* |/ k; a; @tvb now,tvbnow,bttvb1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
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- P" t; R- {' e- t( L; a6 b. q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
. }9 N0 D7 k, v4 |" d/ S貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。6 p9 p8 O$ W0 a! [; L
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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