材料1 t N/ v0 o" v0 D
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; K- P% j8 n5 R' {% o
! D) K) o# z ]# ~4 ]" G公仔箱論壇調味料9 H9 p! y- p1 e% z
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 e# w; j3 Q, h' s0 p2 k& c; h
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% E" D$ Z2 z; ]2 {: [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# t: B- b4 `# L/ u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱白、乾葱分別切碎備用。* W; i* V7 X, N& C
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。www3.tvboxnow.com2 y; {& Z, N- c8 y7 J4 Z
4 i) _: v& a0 @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。www3.tvboxnow.com* L# ^2 a0 H$ w( U/ j* X* z+ O/ E
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
5 _: R- Q P' `# i3 [2 k' j1 O+ Z貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。6 h! R+ g& u `6 x& O3 y
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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