材料
/ _& c, Y# N, Ctvb now,tvbnow,bttvb帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙www3.tvboxnow.com. G6 Q' W2 @: B% H
www3.tvboxnow.com y! K- [1 o! k" j
調味料
' N3 f, L1 O: l5 ?甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' `7 N% G6 c" v
8 t- V+ g: d! R. b. ]1 ~; Qtvb now,tvbnow,bttvb
# P# y1 ? e) t8 K2 x公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb( k3 G$ `7 ]% x7 l
1.葱白、乾葱分別切碎備用。
5 v9 o& c; k; U% s4 i. Qwww3.tvboxnow.com
; @& \: [3 O, k2 Qwww3.tvboxnow.com2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
- E) J' Y, I0 m% s公仔箱論壇3 s$ C# P+ f( A: x0 R# e
3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。公仔箱論壇+ G' c5 {0 A1 R( s
6 Z) A1 J: A9 X) R* M/ P. v
4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
1 g" S& H' S. R- J2 Z4 X& h) lwww3.tvboxnow.com貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
9 q; _- R! q6 D6 G) ?8 @公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-14 06:57 AM
| 