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[中式食譜] 紅燒豬腳


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豬腳 1隻
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八角 2顆5 Y3 ~! J% |  v' Z9 ?2 Z

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【調 味 料】$ z$ b: @4 V1 @1 K

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A.糖 1/4杯
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米酒 1/4杯4 V3 ^( n$ V  `; W, Z, C; _& j
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公仔箱論壇8 p& X' V6 _. k# ?
醬油 1/2杯
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水8杯
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B.味醂 2大匙
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【做  法】
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1.豬腳洗淨,切適當段狀,放入沸水中汆燙去除血水。
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5 Z, C$ r. V4 E% G: W5 j/ S! d2 W6 ^www3.tvboxnow.com2.取一鍋水,放入作法1汆燙過的豬腳,煮約10分鐘,取出瀝乾備用。
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# O5 Y& t, ~4 w' f3.取鍋,放入所有材料(除豬腳外)及調味料A煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J+ E  L: V* U* p) ^! ~1 J
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4.放入作法2的豬腳滾沸後,轉中小火續煮約40分鐘。% o( e: s3 f, y8 s& z! @% m
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
will try this i like pork knuckle
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