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桂皮 1片
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八角 2顆
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A.糖 1/4杯
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2 J6 E. p2 D: F4 }- G4 N$ ?米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯
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水8杯
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 P0 h' }# s! t' m- h: I
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。: F/ j5 F m5 `; @7 p# `# J+ @
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& M* D4 u+ R. l: U2 o# J3 l
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。www3.tvboxnow.com3 j1 p! c( o* @6 }9 G
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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