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【做 法】
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N, q/ z& ~6 {! w. J( zwww3.tvboxnow.com1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。www3.tvboxnow.com G3 K8 Y7 s- R1 W1 r' s: z
: M8 p a# p1 u+ r# ~! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com5 u6 `9 S9 ^# i5 ~5 w
% O1 W3 b S$ ?公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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