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【材 料】/ N. t: u: Y* }( I' D1 g& ^9 s! p
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雞胸肉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o x+ B. Q/ I ?& m: z
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青蔥 1支
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% y+ O! g) x2 V% M蒜頭 5粒
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2 c1 L( T8 J7 K9 \1 f z碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 L) q3 `, B4 z) j
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7 d+ l0 C- K1 B, H; S0 Y* \: M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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- C# j1 v' N ?# g& Y; ?" a【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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, ~6 h+ M' Q6 [6 @- Y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
; G/ w8 T" t6 L& E: X0 _9 `0 t$ Y* ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ K h0 X3 K; B2 ~" e4 b: V) M( }" o- U3 G
3 j) ~1 F/ a7 G公仔箱論壇香油 1小匙
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. Z) P9 {5 g( K/ H Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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& t* T$ d: i, K& C7 I白胡椒粉 適量公仔箱論壇) d/ x; U4 J" K/ I2 f% J. U
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; t- M3 `1 ^) o3 Ewww3.tvboxnow.com【做 法】" N2 H' g" V* O
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9 a0 `) T/ y2 A6 T" v3 x S/ t8 A6 R; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。0 D+ q E' k! I, _! Y7 U
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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# {* ~( Q/ v- P, w$ }5 d: O; T; ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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