[甜品] 巧克力豆蛋白餅

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巧克力豆蛋白餅蛋白餅鬆脆，飄散出濃郁可可香。 公仔箱論壇* A' q% n+ ?) o
材料：低筋麵粉10克、蛋白45克、糖粉130克、可可粉8克、巧克力豆適量 2 r- z% Q! W9 Q* t
準備：烤箱以170度預熱10分鐘 公仔箱論壇, t; g. ^0 W: w# W0 `

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7 _7 f- ~( K) x3 K 點下放大 1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩，加蛋白拌勻，攤平成小圓餅狀。 , y( r. Z6 P2 r5 O" L: q% l

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點下放大 2成形做法1以巧克力豆裝飾，放入烤箱以170度烤25分鐘，烤10分鐘時需移動，才能烤均勻。