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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


( p: H/ Y$ Z" lwww3.tvboxnow.com材 料
0 U  S, l3 C1 Y0 @% I# @' bwww3.tvboxnow.com挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
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* D5 U: L# ], ~香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 }9 X% Q: u% [8 X" H2 T

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  N5 M8 |1 d3 }! E4 ywww3.tvboxnow.com1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。 ! X0 m9 Y& r0 _( j7 p! ?5 p
2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。

# ~7 D1 R. \) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n0 \4 t8 i6 z8 f
[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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