【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S q1 |, ^7 ` a" B) E
熟雞肉 50公克
( i" q& y% ?: T) F- |- f+ Gwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔 150公克 www3.tvboxnow.com1 H5 [6 Q* |% c
西芹 1根
# s' S0 J- M( S磨菇 4粒
: V/ a- \% X: X% E鮮奶 150㏄ www3.tvboxnow.com* W0 P# ]: ~5 y9 V9 ?. Q8 G
奶油 60公克
9 X- W- W! ~+ _" |www3.tvboxnow.com酥皮 1張 + B, Y0 B: r5 u
白湯 1000㏄ www3.tvboxnow.com% `' q) {1 Z% `2 X2 R
蛋黃液 少許 b q1 c3 p/ e
【調味料】
6 ?% t( z/ I3 u* C公仔箱論壇麵粉 1茶匙 公仔箱論壇5 I+ n9 }$ T7 b, F
鹽 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com& v; K& w- V! b! W" ~: l
【做 法】 www3.tvboxnow.com* ^# s2 U3 V0 x" c5 S
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
, \, A4 A7 A, f5 w2 l0 q" Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。 N) r# R/ U/ m# h# ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
/ ^4 n) y+ x. e, O" _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
2 c8 a# G2 M8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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