【材 料】
( X4 D8 k9 T8 ?) H5 Y公仔箱論壇熟雞肉 50公克 # j5 f5 D, h% o# U; F5 H( y# u- e
紅蘿蔔 150公克
2 V$ i' T' s1 K; y5 Bwww3.tvboxnow.com西芹 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 D* p2 h! R, y3 u0 J; f5 p
磨菇 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 m: s/ t! y3 a
鮮奶 150㏄ ( g0 `$ j4 [1 @
奶油 60公克
& p5 I: Z2 B$ P; i/ wtvb now,tvbnow,bttvb酥皮 1張 6 u+ A. j: |! O# h0 A
白湯 1000㏄
- F4 ?0 ~& I* F: C J( b* S公仔箱論壇蛋黃液 少許
) e @: u* z c: r6 `【調味料】 " \, g* q+ E5 v
麵粉 1茶匙
% N0 S$ `% l" a5 ?8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
' X% w' a3 u* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% C: g" k6 D' ]5 A. ~) U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 $ |: ?9 P' y9 Y. ~& J" j2 Y
2.蘑菇洗淨後切片備用。 www3.tvboxnow.com2 z; `# O1 y r% t" |% g/ X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
+ D: @6 \$ i! ~www3.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
1 }5 B/ y% {5 }6 G" Q$ r5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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