[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料
0 k/ c3 L; F/ C公仔箱論壇奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
% A# w8 A8 _  X6 r, i公仔箱論壇公仔箱論壇8 m8 l8 K- C4 F
做 法
. F( l5 Q. r9 s1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
1 t9 |' a# B9 o. [tvb now,tvbnow,bttvb2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。