【材 料】
2 }% s9 i/ o: e1 Y3 X ^% Iwww3.tvboxnow.com牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J) J H/ e0 v& L) y% Q
洋蔥 1/2個 公仔箱論壇; _) s5 R2 P; D% X& J8 N
馬鈴薯 150公克
/ F6 }0 \5 f6 o6 Z8 I& H: bwww3.tvboxnow.com去皮蕃茄 100公克
4 K8 ~6 J: i# q/ z奶油 60公克 www3.tvboxnow.com* x9 u- Y1 I# ]4 e1 g* {
蒜末 10公克
# T! M. c7 R4 r' x5 R2 ?5 ?牛骨湯 1000㏄
) [& c7 H2 v, Q9 ?, K4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 a7 d4 }- v' D7 x8 J2 U
月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! q1 ]: {* n' w
匈牙利紅椒粉 3茶匙
: f# @9 I# v- U$ M+ W8 T, x鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k6 U" S% P: K) x t; A6 b
麵糊 2茶匙 : U5 o& L% W8 B3 Y) g7 t2 c
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 d; W: [4 a- H2 B! i2 X' y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 # s% L$ I% \: a ?% U
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ g: h! z: W8 r
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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