【材 料】
. n* h8 J; V) u6 n8 h9 i8 X c: u# @- Ztvb now,tvbnow,bttvb牛腱 400公克
$ j% e3 c9 Y# o9 p; S* Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
1 K! W/ s0 w! X4 i/ e2 r" b9 Gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
. }+ X( u1 p- _0 {1 d. F3 l8 W6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ h0 b; h7 h$ Z8 ]+ ]
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" q" M; G' N7 l6 X9 l
蒜末 10公克 9 }# r: O; u1 [/ g% I. m! R9 D
牛骨湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ Y/ |/ r) c1 Q
【調味料】 % X# o3 C3 R, h
月桂葉 1片 www3.tvboxnow.com6 P1 X% N6 B& _
匈牙利紅椒粉 3茶匙
0 n1 ~; V0 s& m3 C0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
7 v* ^$ g' ~" K) ~) P0 U$ d3 a麵糊 2茶匙 / ]" F( X0 g V" G! X" A7 A2 U1 @
【做 法】
/ G; Q9 l( E. d1 G! _1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?' r5 c& O2 e- ^7 I/ j9 ]# I9 H
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇( b0 |% C$ R: n
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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