【材 料】
- O- V g. z" }0 _! o! pwww3.tvboxnow.com牛腱 400公克
+ Q/ C6 ]/ f6 h& x0 i洋蔥 1/2個
; K+ q0 j, {( {. D/ @馬鈴薯 150公克
. K# c' P5 U2 \( x: H/ U7 C" k+ B Ntvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克 ' e5 c/ C( x) ^- ?5 k
奶油 60公克
4 G& t9 T" C- H蒜末 10公克
: Q4 n$ l* @5 ?. n6 m w* a* uwww3.tvboxnow.com牛骨湯 1000㏄
. Y' w9 I* ^5 ? q$ D【調味料】
; S H% j; S T& s5 s公仔箱論壇月桂葉 1片 6 j: I! R, @2 [$ [ j
匈牙利紅椒粉 3茶匙
/ O) T8 M* R4 l: Y8 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙 / h" x) G, R& l* \& T. y& s
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) R1 }3 ]& Q7 g9 v; d6 c
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 {1 B% b7 Z
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 6 K# s7 b6 W9 E+ E* l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇. t. F5 r" i' m, M
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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