【材 料】 www3.tvboxnow.com \! I) G5 z8 N1 O1 ? l) C" R
牛腱 400公克
3 P( p5 F! M N1 `& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
2 w$ l$ |; X) w( v: A0 T& Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克 www3.tvboxnow.com/ x2 |1 G$ I0 o0 M* Z
去皮蕃茄 100公克
- n1 r D) N$ F# H; W3 J* x奶油 60公克
; \' \: s! N: n4 B3 }蒜末 10公克
& o) w$ S! d4 K3 E3 h2 U% |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯 1000㏄
$ U" G4 `! y) C7 S7 fwww3.tvboxnow.com【調味料】
# r3 h6 \6 T( W. y8 r! {! mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
B# c, H* M7 a& ]$ ~- N- |) g& I5 }tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙
% Y# P0 s! o0 e- G: X# w鹽 1茶匙
! n+ s1 p% f l# n' Btvb now,tvbnow,bttvb麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ H( S# K' u
【做 法】 公仔箱論壇1 b/ a2 E. Z; Y! Z: K* a3 P
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
& `6 S9 `, K" o$ v7 j9 Y2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( g( A; N- a- p2 @
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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