【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ g7 s9 f" w) b7 v
牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) Z- f5 _* {3 K8 N* i
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 C p8 M+ c% v( {* B! C! o
馬鈴薯 150公克
6 a1 y5 D7 j: o, A去皮蕃茄 100公克
: l2 k- g5 R, m+ D1 |7 S公仔箱論壇奶油 60公克
& b" N) Z6 j% O( i1 }/ l8 n! c公仔箱論壇蒜末 10公克 9 k+ i4 f2 C2 x8 i K
牛骨湯 1000㏄ . h3 z5 O" N( q
【調味料】 公仔箱論壇/ h% o, \& c6 W5 K8 H/ U) S
月桂葉 1片
( _) z2 A# p" N0 h( v' ztvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙
. n3 ^8 q- f3 [! O1 `; Z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 www3.tvboxnow.com4 n4 w. @8 g; q( K
麵糊 2茶匙 www3.tvboxnow.com9 w* F/ z a Z2 w
【做 法】 4 \9 B+ d6 n7 H8 `8 y6 p% M
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
8 }- g4 @- K- H' H1 i2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 6 c5 U/ v; A( X e
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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