材料 tvb now,tvbnow,bttvb- l. d/ ~0 h5 I; v% Z# a- O: O
2粒瑤柱 10隻蝦米 公仔箱論壇* C( Z1 d9 s. l) p3 `) Q& L) h5 w
1隻吊片 4隻冬菇
" @) N3 q6 q p+ M! ~7 Qwww3.tvboxnow.com2杯米 2杯清水 . F6 \" p& Q) i# q: \
" t7 g6 B$ D P" r- y$ q* P9 \4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Q. }3 N7 k, t" l: F3 Q
) o; ?" x7 B( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 w0 }' n; ]9 ?* W6 |; twww3.tvboxnow.com 少許鹽 少許胡椒粉
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% e3 U4 M" C2 X( t
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. ' s/ ~* p# O# _2 W3 v9 F# A% _
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
# J p0 ]0 H6 M/ p2 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
5 d+ l/ A: E8 V6 D* @/ p公仔箱論壇4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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