材料 www3.tvboxnow.com( u L/ O: d! U8 C/ X
2粒瑤柱 10隻蝦米
2 w/ N, _* N! f; m. C, K( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻吊片 4隻冬菇 & v2 y, T6 ?7 B1 u+ m
2杯米 2杯清水
& q$ t0 {# |& p9 o1 q0 l公仔箱論壇* [. o2 X7 b6 y0 a* b
" _* y# A/ L3 }www3.tvboxnow.com
; r+ p4 |2 s& n9 f3 C7 y9 m# g/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: K, S: m+ C3 V& ~- X" Y 少許鹽 少許胡椒粉
8 L5 v- r3 d$ i2 y; W3 D' @; B1 v8 }公仔箱論壇, q& i3 Z8 ~+ g0 V1 a
B% f2 ]! K) `6 K) w5 W做法
2 b% q) B0 t8 C& ?* s 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
2 e+ h6 h: T9 u+ {; [8 G2 ~公仔箱論壇2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z k( b! I- f- o8 K. _, A
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
: \- u7 S5 L- V @( w: A- htvb now,tvbnow,bttvb4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
| 