材料
% v0 ^2 B, f; o8 V5 z% W1 H8 y& Ywww3.tvboxnow.com 2粒瑤柱 10隻蝦米
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2杯米 2杯清水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 s6 j, A# ^+ X1 j
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少許鹽 少許胡椒粉 " C& D, v3 O' {( T* f, b
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& o1 f# d L8 w' B! J1 C+ K7 \做法
% X* [0 L1 y5 _. w- U" A9 _tvb now,tvbnow,bttvb 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
' O# H4 z* h' ~0 B' c7 N公仔箱論壇2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 e: e6 S9 w$ `# q
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
# x8 K n" H9 x' |! c! g3 z8 L2 Zwww3.tvboxnow.com4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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