材料 公仔箱論壇! t# y) C' F% k7 E' Q
2粒瑤柱 10隻蝦米 公仔箱論壇" u$ }! [+ i3 H1 s
1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 G8 S5 N3 }5 C7 Q% |
2杯米 2杯清水 www3.tvboxnow.com* y. {3 s, E' p9 E; N: S) i, ]( Y
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+ ~3 o+ Q0 U1 _4 Jwww3.tvboxnow.com 少許鹽 少許胡椒粉 www3.tvboxnow.com+ d0 R& Z: o2 K8 y. e( R
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做法 ' {" O J. ?/ ~
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
/ n- T" p [% C) G! L* ]; T2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 8 \$ {" i% Q. B' Z7 G" W0 D
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 }$ n1 Z- x1 v% @- t6 t3 p. q
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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