[中式食譜] 燜煎豬排飯

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材料 9 @1 ~& t! F+ Q  k, }1 q. O

5 e- A; |; Q) \+ K: ]9 T4 Utvb now,tvbnow,bttvb     大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 8 _. B# [( Q9 i: h/ C! I) E
醃豬排用料
- o, A& ~( \8 t3 o公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  ?+ Z: x" k+ _  A
     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
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5 r" {7 U5 V+ V; x# a! N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- g9 }7 m2 c5 v; V$ U2 C( z/ V
     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ], J# J" |& D0 _7 a3 P) H: E& `5 E+ N
          醬油一大匙
5 T* y5 W. X$ A3 Z9 S' Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
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6 M7 Z) h8 r1 x: A) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
# o2 @+ _  Q, i. ?, p: `" [www3.tvboxnow.com起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
% x7 M, Z6 M9 a! [0 V- G& b" N6 j飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）