材料
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3 z K3 y9 B1 u' N3 h公仔箱論壇 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
! p' D* D- H! A" U3 \2 l. j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬排用料
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5 G, ?! Y0 V$ X1 H: w公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" G$ I+ x: }2 W4 ?5 }- J% a
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) J# C# a0 ?9 N% _
醬油一大匙
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G' _& x% Y. s( ?
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。/ F( L6 k: W7 M% I9 F
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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