【材 料】
8 I% Z6 G7 [* T$ G# B$ ~8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆硬類麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb3 }3 I; A- ^. k& n! F
奶油 80公克
' G$ y; @+ s- {6 ?9 Z( z! {tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! K% M7 S; s j6 y+ G0 I, _
蛋白 110公克 www3.tvboxnow.com- F. @ z2 {0 C
低筋麵粉 75公克 0 h" o w" u) D
杏仁粉 20公克 . P0 R, d6 A1 ~- M
裝飾：
% R1 @1 F( z5 F融化的巧克力 50公克 , ~+ @1 i$ m9 N$ {& {9 [7 ^
杏仁角 20公克
$ z4 L3 q% U- m6 f7 J& X7 t0 \/ E公仔箱論壇【做 法】
) v" V, O1 Z5 x0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋白、已過篩的糖粉，以同方向拌勻，再加入已過篩的低筋麵粉、杏仁粉一起拌勻，最後加入融化的奶油拌勻，靜置約30分鐘。- V' ?$ x, X1 Q
M4 C2 r" H# c0 W/ [% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1用湯匙裝所需份量至烤盤中，再用湯匙背面將麵糊推開成圓形狀，入爐烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，待麵糊稍微凝固成微軟狀後，中間放入筷子捲起成柱狀，待固定後再放開，續烤焙呈金黃色時出爐。www3.tvboxnow.com0 a5 g4 K/ L- E1 a" M6 Z
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3.待涼後中心裝入融化的巧克力，兩頭先沾巧克力，再沾杏仁角即可。 |
發表於 2007-10-20 02:30 PM
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