材料 : O4 u+ ?" N9 X2 s5 h5 {
s" A Y# t3 P" e% Q1 I# b* ?) u1 G 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
- O& } @3 a" W- ]) I: ]- Awww3.tvboxnow.com 白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g t; q4 R8 |. N3 I0 j0 ?3 b
辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右
7 v, H& f, ~1 t T- u; \# d) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" a7 V7 M4 M, L+ u
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鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
0 T7 ?. i/ i! o* p; ~* V& Zwww3.tvboxnow.com洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m n9 |9 @1 W& ]
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。www3.tvboxnow.com! G( F' W, p m0 ^1 c! P' K0 H e$ w
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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