材料
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洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許公仔箱論壇8 I) V. U! \9 \) ]; G& i r1 L( [
白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙
$ o# }) U/ u+ l: p4 }3 h! j# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右www3.tvboxnow.com. D6 [+ I8 h7 f+ \; Y' R, D4 e# f
做法
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4 ]" \* b# N/ x! f" w# y$ nwww3.tvboxnow.com鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* Y, B) G9 h, R# e! g6 A0 `2 @) s
洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。
9 U/ ?( ~. D/ T8 s8 G公仔箱論壇再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
" T. r/ {( m% Z$ I. x7 ~* X用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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