[中式食譜] 香辣蝦醬雞

net432

材料:) r3 k& S1 p# |8 B2 J7 ~1 ~# r
雞半隻
8 b5 S0 ^1 |% ^9 x" _5 V0 m公仔箱論壇蒜頭及乾蔥各3粒tvb now,tvbnow,bttvb! a9 w+ M2 ~7 J! F
紅椒2湯匙
: A, K4 B3 u! q  v$ T. x3 Mwww3.tvboxnow.com蝦醬1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z% Z% n. w! M. D8 K
老抽2湯匙0 Z/ L' g# u& E
鎮江醋及糖各1湯匙2 A5 h' t5 e& F( }
水半杯
: x- b6 x3 E4 z' J( swww3.tvboxnow.com
7 P/ `9 h6 y, Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:  `# z1 |) a: F% e' z0 T/ x" j1 z
1.雞切件用鹽、粟粉及水拌勻公仔箱論壇( {: X6 K1 ?7 x( i$ h. j
2.爆香蒜片、蔥片、紅椒片，加入蝦醬爆香www3.tvboxnow.com! |* c- @& J! j
3.放雞件入略炒公仔箱論壇5 B: _* F3 p1 t/ ?: v& s
4.加入老抽等汁料，小火加穫蓋蚊５分鐘至熟