材料:3 e0 m6 w0 a" X% E2 j
雞半隻
' w+ u/ }# ]- r8 ?6 x& W* P蒜頭及乾蔥各3粒
9 b- h6 t) h; @7 n. q2 s5 N- ~' k公仔箱論壇紅椒2湯匙
5 G1 J; r6 ?' H& L0 }# rtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬1茶匙
. M) A- ?$ J+ f. b老抽2湯匙
5 k7 A: d: X1 v4 Uwww3.tvboxnow.com鎮江醋及糖各1湯匙www3.tvboxnow.com' x' L, H; |+ c; G7 v1 C
水半杯
' O: @( K6 L2 M( L+ _3 E6 ?) P' h( e$ y q6 M1 t0 L. l" A7 y
做法:
; m9 ^5 S" k: A; m6 m/ ~1.雞切件用鹽、粟粉及水拌勻0 B6 I- a' W+ r8 |5 [! J% A
2.爆香蒜片、蔥片、紅椒片，加入蝦醬爆香
- U4 E8 a- w6 f2 X" A ?- ]* q3.放雞件入略炒
8 i$ s! h! ^# Pwww3.tvboxnow.com4.加入老抽等汁料，小火加穫蓋蚊５分鐘至熟 |
發表於 2007-10-20 03:04 PM
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